平工 靖也 ブログ

母の味・・・・・

2020/5/27 (水)

こんにちは!

 

まだまだ外出は自粛しています。。。

 

家で過ごす時間が多くなり、

何をしようかと・・・・・・

 

おやつをつくろう!!

(母はとても料理が上手でよく作ってくれたのを思い出します。。。)

 

母の味を再現だ!!

今回はミカンの甘さ牛乳の滑らかな味がベストマッチ!!

牛乳寒天です!!

 

水を混ぜたら分離したり、

低脂肪牛乳で作ったら分離したり

分離分離分離・・・・・

 

いつになったらあの真っ白でプリンっとした寒天ができるのか・・・・

 

私のやる気も分離してしまいそうでしたが、

4度目の正直で何とか完成!!!

 

おいしくいただきました!!

 

母の味再現、成功??

 

ということで次は何を作ろうかなあ・・・・・・・・・

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