オカダ ミノル ブログ

『神岡唯一の酒蔵』

2018/9/10 (月)

神岡唯一の酒蔵、大坪酒造さんを都竹市長とお訪ねいたしました。

 

この大坪酒造では、東大のスーパーカミオカンデの研究室と飛騨市とコラボした、特別ボトルの『神代』が製造され、神岡町だけで発売されています。

 

その酒粕を使ったマカポンが、只今ぎふチャンショップで好評発売中の『宙ポン(ソラポン)』です。

 

口にすると酒粕の香りが立ち込め、程よい甘さが決め手の、人気商品です。

 

皆さま是非ご賞味下さい。

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