竹内 万理 ブログ

冷やし○○○♪

2019/5/30 (木)

おはようございます!竹マリです♪
急に真夏みたいに暑くなったと思ったら、少し落ち着いたり…。
夏は確実に近づいていますね。

暑くなると色んな「冷やし」が美味しい季節。
みなさんは「冷やし〇〇」と言えば、何を思い浮かべますか?
私はずっと定番で「冷やし中華」かな~と思っていたのですが、
岐阜に嫁いでから、めっぽう「冷やしたぬき」になりました。

そう!岐阜市民のソウルフード。京町の更科の「冷やしたぬき」

初めて食べた時は、注文してから出てくるまでのスピードや、
周りの方も8割くらい冷やしたぬきなこと、
レジが申告制なこと、そして何より初めての美味しさに
ビックリしました。
それ以来、すっかり病み付きです。

ちなみに…生粋の岐阜っこの旦那さんの注文はこちら

「あげ1枚・天かす一杯追加、玉落とし」
プロだ(笑)

ちなみに、私、かやくご飯も大好きなんです。

更科のかやくごはんは、鶏肉のおだしがしっかりでていて、
あっさりした中に、うまみがギュッ。
冷やしたぬきと共にいただくのも、ぴったりなんです。

夏だけじゃなく、冬も食べちゃう冷やしたぬきですが…
やっぱり暑い日に食べるのもまた良いんですよね~。
この夏は何回食べるかな???

▲ページトップへ戻る