吉田 早苗 ブログ

ボンジュール ラ・スタシオン♪

2018/3/29 (木)

 

4月のおすすめ料理は、人気の飛騨牛ハンバーグをベースにしたちょっと贅沢コースランチ「飛騨牛ハンバーグとラタトゥイユのペッパーソース」です。

 まずは春らしいスープ「春野菜の冷製クラムチャウダ」をいただきました。クラムチャウダーとは二枚貝(日本ではアサリが一般的ですね)を使った具だくさんスープのことで、アメリカ特有の料理なんですね。今回はグリーンピースや新ジャガなどの春野菜をふんだんに使い、いろどりも鮮やかなスープです。出てきた時に思わず「ワッ~綺麗♡」と叫んでしまいました(笑)春の色、香り、そして味。冷製なのでとってもさわやかな春のスープです。

 

 メイン料理は人気の飛騨牛ハンバーグに、<ナス><ズッキーニ><新玉ねぎ><パプリカ>などを煮込んだ「ラタトゥイユ」と、<かぼちゃ><ズッキーニ>のフリットがのっていました。今回のソースはピリッと辛めのグリーンペッパーソース。デミグラスソースよりもさっぱりしていてお肉や野菜にもピッタリ!食べた後お口の中に少しピリ辛さが残るのもいいですね~。

 

 オードブルサラダ、ライス又はバゲットと食後のドリンク、手造りデザートがセットになって1500円です。  

 

 

 

 

 

★「たまには美味しいディナーでゆっくりと歓送迎会を! 」
 という方におすすめのコース

・お魚とお肉料の両方が楽しめる全7品、3000円の「みずほコース」
・お魚と国産黒毛和牛ステーキが楽しめる全8品、4000円の「銀河コース」

 ※プラス1500円で100分の飲み放題も付けられます。

 

★「ワイワイと楽しく歓送迎会を!」
 という方には2時間飲み放題付きお値打ちパーティープラン

・ひかりコース4000円(全6品)
・のぞみコース4500円(全8品)
・ラ・スタシオンコース5500円(国産和牛料理が入った全8品)

※3名様から前日までのご予約に対応いたします
「ラジオ聞いたよ」で500円引き

お問い合わせ
【電話】058-216-1583(イチゴハチミツ)  
【場所】JR岐阜駅隣 岐阜シティー・タワー43 4階 (ぎふチャン前)

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